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BCH Business Club Hamburg

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Salzen Sie noch oder würzen Sie schon? – Ein Blick hinter die Kulissen von “1001 Gewürze”!

Wo:
1001 Gewürze
Geierstraße 1
22305 Hamburg
Wann:
Donnerstag, 16. November 2017
09:00 - 10:30 Uhr

Kann man Leidenschaft riechen?
Bei der Hamburger Gewürzmanufaktur „1001 Gewürze“ schon.

Denn hier werden mit viel Liebe und Raffinesse Gewürzmischungen kreiert – von exotisch scharfen Currys über warmwürzigen Steakpfeffer bis hin zu süßlich-edlen Dessertgewürzen ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Gewürze_1Es mag auf den ersten Blick erscheinen wie ein unauffälliger Hinterhof in Hamburg-Barmbek – doch wer hier einmal tief einatmet, weiß gleich, worum es geht: hier entsteht in aufwendiger Handarbeit der “Porsche unter Gewürzmischungen“!


Lassen Sie sich von den Düften inspirieren und erlangen Sie einen spannenden Blick hinter die Kulissen der Manufaktur:
bei einer Führung durch die Produktion erläutert das Team, mit welchen Tricks man das Maximum an Aroma aus Gewürzen heraus kitzelt, in welchen Boxen sich die größten Schätze im Lager verbergen und was eigentlich den Unterschied ausmacht zwischen einem Industrie- und einem Manufakturprodukt.

Darüber hinaus erwartet Sie ein ca. halbstündiger Vortrag – kurzweilig, spannend und begleitet von zahlreichen Schnupperproben der wichtigsten Einzelgewürze. Kleine spicy Häppchen und die Möglichkeit, sich durch das gesamte Sortiment zu schnuppern und beraten zu lassen, runden das Angebot ab.

Gewürze_4ÜBER DAS UNTERNEHMEN
Exotisch scharf, sinnlich orientalisch oder würzig frisch: die Hamburger Gewürzmanufaktur „1001 Gewürze“ kreiert hochwertige Gewürz-mischungen, die jedem Gericht ein einzigartiges Aroma verleihen.

Zur Kundenliste zählen unter anderem Hapag Lloyd, AIDA, die Fachzeitschrift “Lecker” sowie zahlreiche Restaurants, darunter das Hamburger “Saliba” und das renommierte Wiener “Schwarze Kameel”. Bereits zum zweiten Mal wurde 1001 Gewürze vom Fachmagazin “Der Feinschmecker” in die Liste der 500 besten kulinarischen Einkaufsadressen aufgenommen.


Die Teilnahme an der Besichtigung ist kostenfrei.

ÜBRIGENS: Weitere Informationen rund um das Thema finden Sie in unserem club! Magazin.

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Highlights im Club

 
Donnerstag, 02. November 2017

Aufbruch in eine neue Expeditionswelt — Ein Dialog zwischen Carsten Sühring von Hapag-Lloyd Cruises und dem bekannten Wissenschaftsjournalisten Ranga Yogeshwar

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Mittwoch, 29. November 2017

„Weinreise rund um die Welt“ – Presented by Hawesko.

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